こんにちは✽
久留米市メディカルアロマのnukumoriです。
前回に続きコラーゲンについてのお話です( ^ ^ )
以前、お話した内容は、
一般的に「コラーゲンは美肌効果がある」と言われていますが、実はコラーゲンそのものを摂取しても、
コラーゲンがそのまま吸収されるわけではありません。
残念なことに、コラーゲンは腸でいったん分解され、「アミノ酸」の形で吸収されます。
コラーゲンを作るためには、分解されたアミノ酸から体内で再合成しなければなりませんが、その時に鉄が必要になります。
皮膚の合成そのものにも鉄が必要ですから、貧血が原因のひとつであるPMS（月経前症候群）、更年期障害や女性特有の不定愁訴でお悩みの方の多くは、「しわができやすくなった」「肌がくすむ」という方が多いように思います。
上記のようなお悩みが少しでも当てはまる方は、隠れ貧血かもしれません！
PMSやPMDD対策として鉄欠乏を予防するには、鉄分が豊富なバランスの良い食事を摂ることが大切です。
ということで、食事ではどんな点に気を配ればよいのか、ご紹介します♫
食品に含まれる鉄は２種類あって、肉や魚などの動物性食品に多い吸収率の高いヘム鉄と、野菜や穀類などに含まれる吸収率の低い非ヘム鉄があります。
非ヘム鉄は良質なタンパク質やビタミンＣを多く含む食品と一緒に摂取することで、体内への吸収率がアップします！
また元気な赤血球を体内でつくるには、単に鉄だけをとるのでは不十分です。
赤血球をつくる材料は、ビタミンA、ビタミンＢ12、葉酸、タンパク質、銅、亜鉛、ビタミンEなども必要です。
つまり、、バランス良い食事ですね。。(^^ゞ
旬のもので例を挙げると、
ほうれん草やゴーヤ！
ほうれん草は非ヘム鉄・葉酸が多く含まれます。ゴーヤはビタミンＣや葉酸が含まれます。
一年通してのものは、
ひじきや、わかめの海藻類を積極的に取ってみてください(-^〇^-)
イソフラボンで有名な大豆も、非ヘム鉄・葉酸を含んでいます。
鉄といえば、レバー！と言う方多いんじゃないでしょうか。
確かに、ヘム鉄・タンパク質・ビタミン・葉酸と栄養豊富ですが、
毎日のように摂ったら流石にコレステロールが気になります…ヽ(´Д`；)ﾉ
コレステロールもある程度は必要ですが、高すぎるのは問題です。
それより、お魚の血合いの部分などを積極的に摂ってみて下さい✨
最後に・・
健康や美容や食に関して、目先の情報だけに飛びつくと間違った方向に向かっていることがあります。
女性は特にそうですよね(^^ゞ
私もそうですもん。(笑)
高い酵素ドリンクを飲んでみたり、、
でも、知れば知るほど本当のことが分かってきたり。
確かにいいものも沢山ありますけどね(-^〇^-)！
情報が溢れかえっている今、何が本当に正しいのか、自分で選択できるようになりましょう。